北海道養牛日記9日目-- 最終日

 今天是是我留在牧場的最後一天，早上的工作過後，藤谷先生太太就會開車送我到就近的火車站離開。
上面的照片內，是 藤谷先生太太 買給我上火車吃的便當及零食，
這一週真的過得很開心，每天都很新奇有趣，牛舍工作外，也有走進了日本人生活的感覺。
每天吃的都是藤谷太太煮的家庭菜，其中有不少以牛奶做材料的菜式，更是聽都沒聽過！
例如將醋加進牛奶煮，可以造成豆腐般質感的牛乳豆腐，
還有自家製的乳酪，不如買回來的厚和甜，但加進同是自家製的果醬，就是很好吃的飯後甜點。



住在城市裏，什麼都習慣方便，有很多預先包裝好的食品，在這邊卻都是新鮮准備的！
如鰹節（吃大阪燒上面會加一片片淺啡色的薄魚乾），
在城市裏大家都是買一包包好的，這裡卻是一大塊魚乾在准備料理時用刨自己刨出來的，
當然做不岀買回來的一大片薄薄的感覺，自己刨出來是一小片一小片，
但魚的鮮香卻比買回來的優勝多了！



然後是咖啡，我在咖啡點打工時，最頂多是把磿咖啡粉機的開關按著，
由機械把咖啡豆磨成咖啡粉 ，
在這裡每天早餐後的咖啡所用的咖啡粉，是用即埸人手磿的，別有一番風味啊！
這一週真的很好玩! 我覺得藤谷先生太太是最好的WWOOF host, 謝謝你們給我這快樂的農場體驗！
Thank you Mr and Miss Kazuya, I had a great great week!




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後記
回到東京後，我收到了藤谷先生太太寄來的郵包，內裏是産自牧場鄰居的薯仔，
其中一部份我用來造了薯仔湯，再說聲謝謝！